BackPlaner

Egal ob du nur ein Sauerteigbrot backst oder gleich mehrere Backwaren an einem Tag – ein Fladenbrot für abends, dazu noch eine Pizza –: jede Backware hat ihre eigene Abfolge aus Vorteig, Ruhezeiten, Kneten, Stückgare und Backzeit. Von Hand im Kopf zu behalten, wann was dran ist, geht schnell schief, gerade wenn zwischen einzelnen Schritten Stunden liegen. Backplaner löst genau das. Du legst fest, welche Backware(n) du backen willst und wann sie fertig sein sollen – die App rechnet rückwärts und zeigt dir alle Schritte in einer chronologisch sortierten Übersicht. Backst du mehrere Backwaren parallel, zeigen Farbbalken auf einen Blick, welcher Schritt zu welcher Backware gehört. Verschiebt sich ein Schritt, verschieben sich alle folgenden Zeiten automatisch mit. Für Sauerteig-Rezepte mit langen Ruhezeiten zeigt Backplaner außerdem das ideale Backzeitfenster: den Zeitraum, in dem kein Arbeitsschritt in die Nacht fällt, damit du nicht nachts aufstehen musst, um den Teig zu falten oder in den Ofen zu schieben. Die Nachtzeiten legst du selbst in den Einstellungen fest. Das kann Backplaner: • Auch für eine einzelne Backware die Zeitplanung übernehmen – oder mehrere parallel timen, mit chronologischer Gesamtübersicht • Rezepte mit beliebig vielen Schritten und Zutaten anlegen • Zutatenmengen automatisch auf die gewünschte Stückzahl hochrechnen • Teigausbeute (TA) berechnen – für alle, die mit Sauerteig arbeiten • Das ideale Backzeitfenster anzeigen, in dem kein Arbeitsschritt in die Nacht fällt • Vorheizen frei wählbar: Du markierst den Schritt, vor dem der Ofen bereit sein soll, und wirst rechtzeitig vorher erinnert – die eingestellte Vorheizzeit merkt sich die App und schlägt sie beim nächsten Rezept wieder vor • Lokale Erinnerungen für jeden Schritt, auch wenn das Handy gesperrt ist • Fotos zu jedem Rezept hinzufügen • Die Session als PDF exportieren – Übersicht und Zutatenliste zum Ausdrucken • Auf Wunsch räumt Backplaner die abgeschlossene Session eine Stunde nach dem letzten Schritt von selbst auf • Rezepte per Mail teilen – der Empfänger tippt einfach auf den Anhang, fertig • Komplettes Backup aller Rezepte, Fotos und Sessions Alle Daten bleiben auf deinem Gerät. Backplaner sendet nichts an eigene Server, es gibt kein Tracking und keine Werbung. Backplaner gibt es auf Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. BACKPLANER PRO Backplaner ist kostenlos. Ohne Abo kannst du eine eigene Backware anlegen, mit dem Jahresabo „Backplaner Pro" beliebig viele. Das Abo läuft ein Jahr und verlängert sich automatisch, wenn es nicht spätestens 24 Stunden vor Ablauf gekündigt wird. Verwalten und kündigen kannst du es jederzeit in den Einstellungen deines Apple Accounts. Nutzungsbedingungen (EULA): https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/ Datenschutzerklärung: https://ihanwel.net/datenschutz.html